Bahri Bey, Dr. Yavuz Dizdar desteği ile Edirne’ye iyi baktırdı

► Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Başkanı Bahri Bey, (Dinar) Show Tv ekranlarında yayınlanan Ebru Akel’in sunuculuğunu yaptığı “Kendine İyi Bak” programına katılarak, Edirne’yi ve Edirne Tava Ciğeri’ni Dr. Yavuz Dizdar’ın da tıbbi desteğini alarak bir kez daha dünyaya tanıttı.

Sağlık alanında yeni gelişmeler, tedavi yöntemleri gibi konuları ele aldığı ve gıda sektöründe ünlü konukları ağırladığı “Kendine İyi Bak” programının misafiri Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Başkanı Bahri Bey (Dinar) oldu.

Radyasyon Onkolojisi alanında Türkiye’nin ünlü doktorlarından Yavuz Dizdar da, “Kendine İyi Bak” programında Edirne Tava Ciğeri’nin faydalarından ve lezzetinden bahsederken, tava ciğerini tüm Türkiye’ye tavsiye etti.

Onkoloji Enstitüsü Radyasyon Onkolojisi Bölümü Öğretim Görevlisi Dr. Yavuz Dizdar” Eti yediğin zaman protein alırsın, ciğeri yediğin zaman protein, vitamin dâhil pek çok şeyi alırsın” açıklamasında bulundu. Ciğerin insan vücudu için önemli bir yere sahip olduğunu dile getiren Dr. Dizdar, “Sonuçta vitamin, mineral ve proteinler karaciğerde depolanıyor. Ciğer yiyince topluca dengeli biçimde hepsini almış oluyorsunuz. Bunun içerisinde nispeten şeker ve aminoasit de var. Aklınıza gelebilecek her türlü besleyici şey ciğerde var”

Dr. Yavuz Dizdar, ciğerin vitamin, mineral ve protein dahil insan vücudu için gerekli ne varsa hepsini içerdiğini söyledi. D vitamini de yapılsa A vitamini de yapılsa hepsinin karaciğere gittiğini belirten Dr. Dizdar, “Çünkü karaciğer vücudun metabolizma merkezi, döngünün bütününü o yapıyor. İçerisinde vitaminleri depolama kapasitesi var, kıymetli olan yanı bu. Bu açıdan da etten üstündür.” açıklamasını yaptı.